カリフォルニアライプオリーブを使った
レシピRecipe
ローストブラックオリーブ
材料
- カリフォルニアブラックオリーブ
- 1缶（170g）
- オリーブオイル
- 大さじ1
- すりおろしたレモンの皮
- 小さじ1
- レモンスライス・パセリ
- お好みで
作り方
- オーブンを175℃で予熱する。オリーブ缶の塩水を捨て、オリーブを水洗いし、オーブン皿に重ならないように並べる。
- １にオリーブオイルとレモンの皮を加えて混ぜ、オーブンに入れ約45分間焼いて完成。
※焼いている最中にオリーブの塩分が表面に浮き出てくることがありますが問題はありません。 - トーストしたバゲットとブリーチーズとの組み合わせがおすすめ。盛り付ける際に、レモンスライスとパセリを添えても良い。
