カリフォルニアライプオリーブを使った
レシピRecipe
カリフォルニアオリーブタプナード
材料
- カリフォルニアオリーブ（ブラック・グリーン）
- 各1缶（170g）
- ケッパー
- 大さじ2
- セミドライトマト
- 大さじ2
- にんにく
- 1個
- ドライオレガノ
- 小さじ1
- パセリ
- 大さじ4
- バジル
- 大さじ1
- レモン果汁
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩・黒胡椒
- 適量
作り方
- フードプロセッサーに、オリーブ、ケッパー、トマト、にんにく、オレガノ、パセリ、バジル、レモン果汁、オリーブオイル、塩・黒胡椒を入れる。
- みじん切り程度になるように撹拌し、完成。
※お好みで、クラッカーや、トーストしたバケットに乗せて、お楽しみ下さい。
