カリフォルニアライプオリーブを使った
レシピRecipe

メープルオリーブミニチーズケーキ

材料

作り方

1. オーブンを160℃に予熱する。16〜20個程度のマフィンの型を用意し、オイルかバターを塗る。
2. 小さめのボウルに、細かく砕いたビスケット、バター、砂糖を入れてかき混ぜる。ビスケット生地をマフィンの型に入れて底にしっかりと押し込む。
3. 大きなボウルにクリームチーズ、メープルシロップ、砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる。小麦粉とバニラエッセンスを入れさらに混ぜる。卵を加えしっかり混ぜ合わせる。最後にオリーブを入れ、さっくり混ぜる。
4. マフィン型に【３】の生地を流し入れ、オーブンで20〜25分間焼く。
5. 完全に冷ましてから、小さなナイフなどを使って、型から取り出して完成。

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