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カリフォルニアオリーブ協会について

カリフォルニアオリーブ協会（COC）はアメリカ合衆国で作られるオリーブの95% 以上を生産する約1,000 の農園と二つの缶詰工場により構成されています。カリフォルニアのオリーブは州の南北のおよそ11万ヘクタールで生産されています。COC はメンバーであるオリーブ生産者および缶詰企業の為に様々なマーケティング活動を計画、管理、運営し、カリフォルニアオリーブの認知向上のために努めています。協会の活動は現在缶入りブラック、およびグリーンオリーブに限定されています。